Malzemeler

  • 1 şişe acısız suyu
  • 1/2 paket
  • 2 su bardağı su
  • 5 adet taze soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 1 küçük kutu mısır konservesi
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Çay saatlerinde sunulabilecek oldukça lezzetli bir hazırlamak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayarak bir kenara alın. Kornişon turşuları da küçük küpler halinde doğranmalıdır.

Bir tencereye şalgam suyu ile iki su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, iki yemek kaşığı sıvı yağ ve makarnayı ekleyerek haşlayın. Makarnanın haşlama süresi tamamlandıktan sonra, suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

Soğuyan makarnayı geniş bir kabın içine alın. Doğradığınız maydanoz, dereotu, kornişon turşu ve mısırı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, bir adet limonun suyunu ve zeytinyağını ilave edin. Son bir kez daha karıştırarak tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.

Hazırladığınız şalgamlı makarna salatasını servis tabağına alarak sunum yapabilirsiniz. Bu salata, hem lezzeti hem de pratikliği ile çay saatlerinize renk katacaktır. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyon şalgamlı makarna salatası yaklaşık 290 kalori içermektedir. Bu nedenle, hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu salata, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturur.

Şalgamlı makarna salatasını hazırlarken, malzemelerin tazeliğine dikkat etmek önemlidir. Taze sebzeler kullanmak, salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu ile yapılan sos, salatanın tadını zenginleştirir.