Gerekli Malzemeler

Ayvalı tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek:

  • 1 orta boy kereviz
  • 1 adet
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • Tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 1 kahve fincanı doğranmış ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarifin Hazırlanışı

Bu sağlıklı ve lezzetli tarife başlamak için öncelikle kereviz ve ayvanın kabuklarını dikkatlice soyun. Soyduğunuz sebzeleri rendeleyerek bir kapta bir araya getirin. Rendeleme işlemi sonrasında, kararmalarını önlemek için üzerine yarım limonun suyunu sıkmayı unutmayın.

Sonrasında, ince rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Tüm bu malzemelerin üzerine ceviz içini, süzme yoğurdu, zeytinyağını, tahini ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Karışımınızı hazırladıktan sonra, servis tabağına alarak üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Maydanoz ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak misafirlerinizi etkileyecek.

Besin Değeri

Bu tarifin bir porsiyonu yaklaşık 136 kalori içermektedir, bu da onu hafif bir atıştırmalık veya sağlıklı bir öğle yemeği alternatifi haline getirir. Kereviz ve ayva, vitamin ve mineral açısından zengin besinlerdir, bu nedenle bu tarifi tercih etmek sağlığınıza katkı sağlayacaktır.

Afiyet olsun!