Malzemeler

  • 3-4 dal
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı mısır
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarifi - Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ve sarımsağı mutfak robotunda çekin.
  2. Brokoliyi bıçakla küçük parçalara doğrayın.
  3. Havucu rendeleyin.
  4. Bir tencereye soğan ve sarımsağı alıp, zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  5. Rendelenmiş havucu ekleyip sotelemeye devam edin.
  6. Brokoliyi ve mısırı ilave edip karıştırın.
  7. İki yemek kaşığı unu ekleyip kavurun.
  8. Bir su bardağı süt ve suyu katıp, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  9. Sütlü brokoli çorbası hazır. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyon sütlü brokoli çorbası yaklaşık 180 kalori içermektedir.