Malzemeler

Kemikli kuzu etli hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: 1 kilogram , 4 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, 2 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, yeterli miktarda sıvı yağ, tuz, karabiber ve 4 su bardağı sıcak su. Bu malzemeler, yemeğin lezzetini artıracak ve doyurucu bir yemek elde etmenizi sağlayacaktır.

Tarifin Yapılışı

Kemikli kuzu etli kuru fasulye tarifine başlamak için öncelikle geniş bir tencereye kuzu etini ve sıvı yağı ekleyin. Etin suyunu salıp çekmesi için orta ateşte pişirin. Etler suyunu çektikten sonra, ince doğranmış kuru soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra, tatlı biber ve domates salçalarını ekleyin. Salçaların da pişmesi için birkaç dakika daha bekleyin.

Ardından, tuz ve karabiber ekleyerek yemeği tatlandırın. Sonrasında, 4 su bardağı sıcak suyu tencereye dökün. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, haşlanmış kuru fasulyeleri ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışması için yemeği biraz daha pişirin. Yemeğiniz istenilen kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatın ve dinlenmesi için bir süre bekletin. Servis yapmadan önce yemeğin dinlenmesi, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. Bu tarif, 4-6 kişilik bir yemek hazırlamak için idealdir ve 1 porsiyonu yaklaşık 340 kalori içermektedir. Deneyecek olanlara afiyet olsun!