Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan tuzlu atıştırmalıklar, bu tarifle mutfakta kurtarıcı bir seçenek sunuyor. Hazırlaması kolay olan bu kurabiyeler, uzun süre tazeliğini koruyarak misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir alternatif oluşturuyor.

Malzemeler

  • 2 su bardağı glutensiz un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber vb.)

Yapılışı

  1. Öncelikle un, kabartma tozu ve tuz bir kapta karıştırılır.
  2. Ayrı bir kapta sıvı yağ ve yoğurt iyice çırpılır.
  3. İki karışım birleştirilerek yoğrulur.
  4. Hamurdan küçük parçalar koparılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
  6. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra kavanoza konulup saklanabilir.

Bu tarifle çay saatlerinize lezzet katarken, glutensiz beslenen misafirlerinizi de mutlu edebilirsiniz.