Malzemeler

Muzlu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 2 adet
  • 3/4 su bardağı yulaf
  • 3 yemek kaşığı kuru dut
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı damla çikolata

Yapılışı

Muzlu vegan kurabiye tarifini hazırlamak için ilk adım, muzları soyup bir kabın içinde iyice ezmektir. Bu işlem, muzların püre haline gelmesini sağlar. Daha sonra, ezilmiş muzların üzerine yulafı ekleyin ve karıştırın. Karışımı, buzdolabında 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi bir kıvam almasına yardımcı olacaktır.

Dinlendirme süresinin ardından, kuru dutları bir robottan geçirerek toz haline getirin. Bu toz halindeki kuru dut, kurabiyelere hem tat hem de besin değeri katacaktır. Buzdolabında bekletilen muzlu yulaf karışımına, hazırladığınız toz kuru dutu ve diğer malzemeleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak hamur haline getirin.

Hamuru hazırladıktan sonra, bezeler oluşturun ve bunlara istediğiniz şekli verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Pişirme süresi, kurabiyelerin ne kadar çıtır olmasını istediğinize bağlı olarak değişebilir.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Eğer isterseniz, soğuk da sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, görseldeki gibi fındık ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Bu sağlıklı , hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Afiyet olsun!