Malzemeler

  • 2 Yumurta
  • 4 Yemek Kaşığı
  • 1 Çay Kaşığı Silme Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Silme Kabartma Tozu
  • Ay Çekirdeği veya Kabak Çekirdeği (isteğe bağlı)

Tarifi - Nasıl Yapılır?

Yumurta ve tuz, bir mikserle çırpılarak rengi dönene kadar karıştırılır. Ardından tahin ve kabartma tozu eklenerek tekrar çırpılır. Karışım kalıplara dökülür ve üzerine ay çekirdeği serpiştirilir. 175 °C’de kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu tarif, iki kişilik bir ölçü sunmaktadır ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca fındık veya fıstık ezmesi ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz. Şekersiz tercih edilmesi durumunda daha sağlıklı bir seçenek olacaktır. , haftada bir evde yapılıp saklama kaplarında veya buzlukta muhafaza edilerek istenildiği zaman tüketilebilir.