Gerekli Malzemeler

Tarifin Yapılışı

  1. Öncelikle bayat ekmeği dilimleyin ve fırın tepsisine dizin. Ekmeklerin bir gün boyunca açık havada beklemesini sağlayın.
  2. Bekledikten sonra ekmekleri küp küp doğrayın ve tekrar tepsiye yerleştirin.
  3. Fırını 100 dereceye ayarlayın ve ekmekleri hafif kızarana kadar fırında tutun. Kızardıktan sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
  4. Soğuyan ekmekleri mikserden geçirip elin. Eğer iri parçalar kalırsa, onları da mikserden geçirin.
  5. Tüm karışımı tekrar fırın tepsisine koyun ve sıcak fırına yerleştirin. Fırına koymanın sebebi, ekmeklerin içinde kalan nemin buharlaşmasını sağlamaktır.
  6. Arada bir karıştırarak tepsiyi dışarı alın ve soğuduktan sonra kavanoza koyun. İhtiyaç duyduğunuzda kullanabilirsiniz.

Bu kadar basit! Galeta ununuz hazır.