Malzemeler

  • 125 gram margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 tatlı kaşığı kakao
  • Alabildiği kadar un
  • Kurabiyeyi bulamak için yarım kase toz şeker

Yapılışı

hazırlamak için öncelikle margarini bir kabın içine koyarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından, üzerine sıvıyağ, toz şeker ve yumurtayı ekleyin. Bu karışımı bir mikser veya çırpıcı ile iyice çırpın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra, azar azar un eklemeye başlayın. Bu esnada kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Hamur, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulmalıdır.

Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bu parçaların birine 1,5 tatlı kaşığı kakao ekleyip iyice yoğurun. Daha sonra, hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları önce yuvarlayın, ardından avuç içinde incelterek düzleştirin. Kakaolu ve sade hamurları uçlarından birleştirerek yaprak şekli verin. Bu aşamada kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için bir kaseye toz şeker koyun.

Kurabiyelerin bir tarafını toz şekere buladıktan sonra, bıçakla ince çizikler atarak süsleyin. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine dizin; tepsinin altına pişirme kağıdı serdiğinizden emin olun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin rengi hafif değişene kadar pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleri tepside soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Yaprak kurabiyeniz hazır! Afiyet olsun!

Bu tarif, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edebileceğiniz bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Yaprak kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmayı başaracak. Denemek için sabırsızlanacaksınız!