Malzemeler

  • 4 adet büyük boy patates
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr kaşar peyniri
  • Tuz ve karabiber
  • 1 çay bardağı süt

Üzeri İçin:

  • 1 kase zeytin dilimi
  • 1 kase haşlanmış mısır
  • 1 kase acı sos (isteğe bağlı)
  • 1 kase garnitür
  • 1 kase kornişon turşu
  • 100 gr kaşar peyniri
  • Ketçap ve mayonez

Tarifin Hazırlanışı

Tepside yapmak için öncelikle patateslerimizi haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup derin bir kaseye alın. Üzerine tuz, kaşar peyniri, tereyağı ve süt ekleyerek eziciyle ezin.

Karışımı bir borcama yerleştirin. Üzerine isteğe göre yeşil zeytin, siyah zeytin, haşlanmış mısır, garnitür, kornişon, acı sos, sucuk veya sosis ekleyebilirsiniz. Son olarak, 100 gr rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirin.

Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine ketçap ve mayonez ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!