Malzemeler

Kek İçin:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1/2 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

İç Kreması İçin:

  • 1 Paket Sıvı Krema (200 Ml)
  • 1 Paket Toz Krem Şanti
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Labne (İsteğe Bağlı)
  • 1 Yemek Kaşığı Bal

Tarifin Yapılışı

Bu tarifle yaklaşık 10-12 adet elde edebilirsiniz.

Kremayı Hazırlama

Kremayı ve sütü derin bir kapta toz şanti ile birlikte mikserle katılaşana kadar çırpın. İçine balı ekleyin. Varsa labneyi de ekleyip kısa süre daha karıştırdıktan sonra buzdolabına kaldırın. Sütburgerleri birleştirene kadar soğuk kalmalıdır.

Kek Hamurunu Hazırlama

Yumurta ve şekeri köpürecek kadar iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma dahil edin ve söndürmeden karıştırın.

Pişirme

Yapışmaz bir tavayı hafifçe ısıtın (yağlamanıza gerek yok). Hamurdan birer yemek kaşığı alarak tavaya dökün. Hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin. Üzeri göz göz olunca hemen spatula ile ters çevirin. Diğer yüzünü sadece 5-10 saniye pişirip kenara alın.

Birleştirme

Pişen kekler tamamen soğuduktan sonra, bir kekin düz kısmına bolca krema sürün ve üzerine ikinci keki kapatın. Hazırladığınız sütburgerleri buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Kalori Bilgisi

1 porsiyon kakaolu sütburger 344 kalori içermektedir.