Malzemeler

  • 13 adet kültür mantarı
  • 1 kase rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Tuz

Tarifi - Nasıl Yapılır?

Fırında kaşarlı mantar yapmak için öncelikle mantarları saplarından ayırın ve pürüzsüz yüzeylerinin kabuklarını soyun. Mantarları fırın kabının tabanına yerleştirin ve üzerlerine bir çimdik tuz serpin.

İç kısımlarına 1 çay kaşığı tereyağı koyarak, önceden 170 °C’de ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ister tek porsiyonluk güveçlere, ister aynı kapta, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Kaşar peynirlerini yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Peynirler kızardığında, fırından alıp servise hazır hale getirin. Afiyet olsun!