Malzemeler

  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 250 gr un
  • 1 tatlı kaşığından biraz az tuz

Üzeri İçin

Tarifin Hazırlanışı

yapmak için öncelikle oda sıcaklığındaki margarinin üzerine yumurtayı kırarak karıştırın. Ardından un ve tuzu ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına getirin. Hamuru küçük tart kalıplarına yerleştirip, birkaç yere çatal batırarak 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan hamurları soğumaya bırakın.

Bu sırada üzeri için labne ve süzme peynirini bir kapta ezerek karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edince isterseniz bu karışımı sıkma torbasına koyarak ya da kaşıkla hamurun üzerine yerleştirin. Son olarak, üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini ekleyerek peynirli tartoletinizi tamamlayın. Afiyet olsun!