Malzemeler

  • 5 adet
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek tabağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 kase yoğurt
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz

Tarifin Yapılışı

Fırında kabak yapmak için öncelikle kabakların dış kabuklarını soyup güzelce yıkayın. Yıkanan kabakları, ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde doğrayın. Bir yemek tabağına un koyup, bir tatlı kaşığı kuru nane ve tuz ekleyerek karıştırın.

Bir fırın tepsisine biraz sıvı yağ dökün ve fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürün. Doğradığınız kabakları önlü arkalı una batırıp tepsiye balık sırtı şeklinde dizin ve üzerine sıvı yağı dökün.

Önceden ısıtılmış 250 °C fırında, kabaklar kızarana kadar pişirin. Yoğurdun üzerine rendelediğiniz sarımsağı ekleyip karıştırın. Kızaran kabakları servis tabağına alıp, üzerine yoğurt dökerek servis edin. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyon yaklaşık 210 kalori içermektedir.