Gerekli Malzemeler

aşısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

  • 1 bağ semizotu
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı Antep salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon tuzu
  • 2-3 diş kuru sarımsak
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Zeytinyağı

Semizotu Aşısının Yapılışı

Semizotu aşısı, sağlıklı ve lezzetli bir olarak öne çıkıyor. Öncelikle, soğanı yemeklik doğrayarak geniş bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bu aşamada, semizotunu iyice yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayarak tencereye ekleyin.

Domatesin kabuğunu soyduktan sonra doğrayın ve bu karışıma ilave edin. Ardından, Antep salçasını, tuz, karabiber ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Sonrasında, pirinci ekleyin ve limon tuzunu da ilave ederek karıştırın. Yeterli miktarda su ekleyin ve karışım kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin altını kısarak pirinçlerin suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alarak sıcak servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunarak sofralarınıza lezzet katacaktır. Sağlıklı bir yemek arayanlar için semizotu aşısı, pratikliğiyle de tercih edilebilir. Afiyet olsun!