Malzemeler

  • 25-30 adet
  • Yarım kase sarı
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1/2 yemek kaşığı bal
  • Yeşil fıstık tozu
  • Hindistan cevizi

Tarifin Yapılışı

, iftar sofralarının vazgeçilmez tatlarından biridir. Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için öncelikle hurmaları bir kabın içine koyarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. Hurmalara su ekledikten sonra, yumuşayana kadar beklemelisiniz. Bu işlem, hurmaların daha kolay işlenmesini sağlar.

Ayrıca, yarım kase sarı leblebiyi mutfak robotunda un kıvamına gelene kadar çekin. Cevizleri de ince bir şekilde çekerek hazırlayın. Yumuşayan hurmaları sudan çıkarıp, mutfak robotunda püre haline getirin. Püre haline gelen hurmaları geniş bir kabın içine alın.

Ardından, leblebi tozunu ve ince çekilmiş cevizleri ekleyin. Bu karışımı bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Son olarak, yarım yemek kaşığı balı da ekleyerek karışımı elinizle yoğurun. Yoğurma işlemi, tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayacaktır.

Karışım kıvam aldıktan sonra, elde ettiğiniz harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız lokumları hindistan cevizi ve yeşil fıstık tozuna bulayın. Bu aşama, lokumlara hem lezzet hem de görsellik katacaktır.

Hazırladığınız ramazan lokumlarını servis tabağına alarak ikram edebilirsiniz. Bu , hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyon ramazan lokumu yaklaşık 215 kalori içermektedir. Bu tatlı, özellikle Ramazan ayında tercih edilen hafif ve sağlıklı bir seçenektir.