Nar Ekşili Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 paket brüksel lahanası (500 gr)
• 2 adet kırmızı soğan
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 adet ayıklanmış nar
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 kase süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak

Tarifi - Nasıl Yapılır?

Brüksel lahanalarının dış kabuklarını soyup yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün. Bir kaseye alın. İki adet kırmızı soğanı ay şeklinde doğrayarak bu kaseye ekleyin. Sıvıyağ, tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Bir tepsiye fırın pişirme kağıdı serin, brüksel lahanasını dökün. Üzerine susam serpip, 200°C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Süzme yoğurdu bir kasede tuz ve rendelenmiş sarımsakla karıştırın. Servis tabağına sarımsaklı süzme yoğurdu alın, üzerine fırında pişen brüksel lahanasını yerleştirin. Son olarak ayıklanmış nar ve nar ekşisini dökerek servis yapın.
Nar ekşili brüksel lahanası hazır. Afiyet olsun!