Malzemeler

  • 1 adet sivri yeşil biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığından az tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı su

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve ısıtın. Isındıktan sonra, küp küp doğradığınız soğanı ekleyin ve biraz kavurun. Ardından, doğradığınız sarımsağı da ekleyin.

Sonrasında sırasıyla doğradığınız havuç, patates, kabak ve sivri yeşil biberi tencereye ilave edin. En son olarak irmik ve tuzu ekleyin. Tüm malzemelerin üzerine 3 su bardağı suyu dökün ve yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.

Piştikten sonra çorbayı bir blenderdan geçirin. Eğer aile bireyleri için yapıyorsanız, üzerine tereyağlı naneli sos ekleyebilirsiniz. Bebekler için hazırladığınız çorbayı ise bu haliyle servis etmenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara afiyet olsun!