Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı 2 parmak eksik süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 - 2,5 su bardağı mor un

Krema İçin

  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti

İçi İçin

  • 2 adet muz (veya tercih ettiğiniz başka bir meyve)
  • Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Tarifi - Nasıl Yapılır?

yapımına başlamadan önce ilk olarak kremayı hazırlamak gerekiyor. Vanilya, tereyağı ve krem şantiyi bir kenara bırakıp, diğer malzemeleri bir tencereye koyarak iyice çırpın. Bu aşamada topaklanma olmaması için dikkatli olmalısınız. Tencereyi orta ateşte ocağa alarak sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra, kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırdıktan sonra kenara alarak soğumaya bırakın.

Şimdi kek harcını hazırlama aşamasına geçelim. Yumurtaları ve şekeri bir kapta beyaz olana kadar çırpın. Ardından sütü ekleyin ve çok az karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek azar azar ekleyin. Yavaşça karıştırmaya devam edin ki harç sönmesin. Yağlı kağıt serilmiş bir kabın içine harcı dökün ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında 30 dakika kadar pişirin. Kek soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde dilimleyin.

Kek dilimlerini tabağa alıp süt ile ıslatın. Krema sürüp meyveleri ekleyin. Bu işlemi kek bitene kadar devam ettirin. Son olarak pastanızı dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

Mor pastanın 1 porsiyonu yaklaşık 412 kalori içermektedir. Bu tatlı, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunuyor. Dilediğiniz meyvelerle zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Mor pasta, özel günler için harika bir alternatif oluştururken, aynı zamanda günlük tatlı ihtiyacınızı da karşılayacaktır. Kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yaparak farklı versiyonlarını da deneyebilirsiniz. Unutmayın, pasta yaparken en önemli şey sevgiyle hazırlamaktır!