Kaplumbağa kurabiye, hem görünümü hem de tadıyla çocukların ilgisini çekecek bir atıştırmalık olarak mutfaklarda yer alıyor. Bu eğlenceli kurabiyenin yapımında kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. İlk olarak, 250 gram margarin veya tereyağını bir kabın içine alarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından, bu yağın üzerine 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı nişasta ekleyin. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurun Hazırlanması
Hamurun üçte birini ayırarak, bu küçük parçaya 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve yoğurun. Hazırladığınız hamurları streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlenmiş kakaolu hamurdan ufak parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin. Üzerine bir kürdan yardımıyla kaplumbağanın kabuğundaki çizikleri yapın. Sade hamurdan daha küçük parçalar koparıp yuvarlayarak kaplumbağanın başı ve ayakları için şekil verin. Bir küçük hamuru önde, diğer dört küçük hamuru ise arkada yerleştirerek kaplumbağanın vücut yapısını oluşturun. Üzerine kaplumbağanın kabuğunu oturtarak hafif bir baskı uygulayın.
Kurabiyelerin Pişirilmesi
Kurabiyeleri fırın tepsisine dizmeden önce, tepsinin altına pişirme kağıdı serin. Kurabiyelerin gözleri için çörek otu kullanarak yerleştirin. Şimdi, hazırladığınız kurabiyeleri 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Piştikten sonra, kurabiyeleri servis tabağına alarak sunum yapabilirsiniz. Kaplumbağa kurabiye artık hazır! Bu eğlenceli ve lezzetli atıştırmalık, çocuklarınızla birlikte mutfakta keyifli vakit geçirmenizi sağlayacak. Afiyet olsun!
Yorumlar
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.