Gerekli Malzemeler

  • 500 gram
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Kalamar Tava Yapılışı

Evde çıtır çıtır yapmak için öncelikle doğranmış kalamarları bir kabın içine alın. Üzerine 1 adet kesme şeker, 1 adet limonun suyu ve 1 çay kaşığı karbonat ekleyin. Karışımı güzelce harmanlayın. Ardından üzerine 1 şişe maden suyu dökün ve kabın üzerini kapatıp 5 saat buzdolabında bekletin.

Buzdolabından aldığınız kalamarları bir süzgece alarak suyunu süzdürün. Ayrı bir tabağa un ve tuz ekleyip karıştırın. Tavaya sıvı yağı ekleyip ısıtın. Kalamarları önce kağıt havlu üzerine alarak suyunu alın ve ardından una bulayın. Isınan yağda kalamarları önlü arkalı, altın rengini alana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyon kalamar tava yaklaşık 388 kalori içermektedir.