Malzemeler

  • 4 adet orta boy
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bulamak için galete unu

Tarifin Yapılışı

Fırında patates hazırlamak için öncelikle 4 orta boy patatesi güzelce yıkayın ve tencereye koyarak haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyduktan sonra bir patates ezici ile ezin.
Ezilmiş patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, nişasta, karabiber, pul biber, tuz ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
Köfte şekli vererek hazırladığınız karışımı galete ununa bulayın ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Fırında patates kroketleriniz servise hazır!