Gerekli Malzemeler

yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 500 gram karışık kıyma
  • 1 adet büyük soğan (rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Köfte baharatı (isteğe bağlı)
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Tarifin Hazırlanışı

Bu pratik kıyma döner tarifi, evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemek seçeneğidir. Öncelikle, kıymayı geniş bir kabın içine alın. İçine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yoğurt, galeta unu, köfte baharatı, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun, böylece baharatlar ve diğer malzemeler kıymaya eşit şekilde dağılacaktır.

Yoğurduğunuz kıymayı üç eşit parçaya bölün. Her bir parçayı pişirme kağıdının ortasına yerleştirin ve üstüne bir kat daha pişirme kağıdı koyarak merdane ile ince bir şekilde açın. Dilerseniz, açtığınız parçaları katlayarak derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Bir gece bekletmek, lezzetin daha da artmasına yardımcı olacaktır.

Ertesi gün, dondurucudan çıkardığınız kıymayı bir tavada az miktarda sıvı yağ ile kızartın. Kızartma işlemi sırasında kıymanın her tarafının eşit şekilde pişmesine dikkat edin.

Servis Önerileri

Kıyma dönerinizi çeşitli şekillerde sunabilirsiniz. İster ekmek arası, isterseniz pilav üstü olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine domatesli ve tereyağlı sos dökerek pide ile birlikte iskender kebap şeklinde de servis edebilirsiniz. Bu tarif, çocuklarınızın da severek tüketeceği bir lezzet olacaktır.

Bu pratik kıyma döner tarifini bir kez denedikten sonra, dolabınızda sürekli bulundurmak isteyeceksiniz. Hem lezzetli hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Afiyet olsun!