Malzemeler
- 4 adet patates
- Tuz ve toz biber
- Bol sıvı yağ
Sos İçin
- 1 kase yoğurt
- Kuru nane ve pul biber
Tarifi - Nasıl Yapılır?
Cips kıvamında patates kızartması hazırlamak için öncelikle patateslerinizi soyup ince ince doğrayın. Doğradığınız patatesleri soğuk su ile iyice yıkadıktan sonra bir havlu üzerine serin ve fazla suyunu alarak kurutun.
Kuruyan patateslerin üzerine tuz serpin. Derin bir tencereye bolca sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Yağ iyice ısındıktan sonra patatesleri içine atın ve kızarana kadar pişirin. Kızaran patateslerin fazla yağını almak için bir kağıt havlu üzerine alın.
İsterseniz, patateslerinizi acılı bir sosla tatlandırmak için bir kasede kekik ve toz biber karıştırabilirsiniz. Ayrıca, sade bir şekilde naneli yoğurt ile servis yapmayı da tercih edebilirsiniz. Cips kıvamında patates kızartmanız hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.