Babata Keki İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik tahin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Bolca susam

Tarifi - Nasıl Yapılır?

mutfağına ait olan , hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kekin yapımına başlamadan önce, oda sıcaklığında bekletilmiş 3 adet yumurtayı ve 1,5 su bardağı şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.

Ardından, 1 su bardağından bir parmak eksik tahin ile 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağı ekleyin. Sonrasında, 1 su bardağı yoğurdu da ilave edip tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Bir başka kapta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu, 2 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek karışımı homojen hale getirin.

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış bir borcam tepsisine dökün. Tepsiyi tezgaha vurup havanın çıkmasını sağlayın. Üzerine bolca susam serpin.

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kekin üzeri pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Babata kekiniz servise hazır. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

Bu tariften elde edilen 1 porsiyon babata keki yaklaşık 354 kalori içermektedir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek!