Malzemeler

  • 250 gram taze biber
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Yarım demet maydanoz

Tarifi - Nasıl Yapılır?

Merhaba! Bugün, hem kahvaltıda hem de yemeklerin yanında keyifle tüketebileceğiniz pratik bir tarif paylaşacağım. Öncelikle, biberlerin saplarını ayıklayıp hazırlıyoruz. Eğer biberler büyükse, üç parçaya bölmekte fayda var; küçük olanları ise bütün bırakabilirsiniz. Biberleri, zeytinyağı ile birlikte bir tavada yakmadan soteleyelim.

Sarımsakları tuz yardımıyla bir havanda iyice eziyoruz ve ardından yoğurtla karıştırıyoruz. Bu karışımı bir servis tabağına yayalım. Sotelenmiş biberleri yoğurtlu karışımın üzerine yerleştirelim. Son olarak, doğranmış maydanoz ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyonun yaklaşık 120 kalori olduğunu belirtelim. Bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınızı zenginleştirecek. Biberlerin vitamin ve mineral açısından zengin olması, sağlıklı bir seçeneği sunar. Yoğurt ise, bu tarife kremsi bir doku kazandırırken, sarımsak da lezzetini artırır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilebilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık, hem göze hem de damağa hitap edecektir. Hazırlaması oldukça kolay olan , aynı zamanda besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir.

Servis Önerisi

Bu tarifi, yanında taze ekmek veya pita ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Yoğurtlu biber sote, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Denemek isteyen herkese afiyet olsun!