tatlısı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bir çeşididir. Bu tatlıyı evde kolayca hazırlamak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde verilmiştir.

Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 1 paket kakaolu
  • İsteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata

Kreması İçin:

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı krema veya bir paket krem şanti

Üstüne Dökme İçin:

  • 100 ml krema
  • 2 paket kare çikolata

Tarifin Aşamaları

  1. Keki Hazırlama: İlk olarak, kakaolu kekimizi elimizle ufalayarak bir kaba alıyoruz. Üzerine damla çikolataları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı bir kasenin dibine hafifçe bastırarak yerleştiriyoruz.
  1. Kremayı Pişirme: Kremayı hazırlamak için bir tencereye un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz. Ardından sütü ekleyip karışımı göz göz olana kadar pişiriyoruz. Pişen kremayı, kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
  1. Kremayı Hazırlama: Bir paket kremayı bir bardağa alıyoruz. Soğuyan kremadan 2 yemek kaşığı kadar alıp bu krema ile karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı kakaolu kekin üzerine döküyoruz.
  1. Çikolatalı Sos: Kalan kremayı ılıtıyoruz ve ocağa alarak kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıyoruz. İki paket çikolatayı ekleyip, çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz. Elde edilen pürüzsüz sosu, kremanın üzerine döküyoruz.
  1. Dinlendirme: Tatlımızın üzerini rendelenmiş çikolata ile süsledikten sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süre zarfında tatlının lezzetleri birbirine geçecek ve kıvamı oturacaktır.
  1. Servis: Dinlendikten sonra tatlıyı servis kaşığı ile dilimleyerek servis yapıyoruz. Spoonful tatlısı hazır, afiyet olsun!