Malzemeler

  • 1 kilo
  • Sos için:
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 büyük diş sarımsak rendesi
  • Tuz

Tarifi - Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup yıkayın ve çok iri olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
  2. Doğradığınız patatesleri tekrar yıkayıp süzgece koyun.
  3. Sos için gerekli tüm malzemeleri derin ve geniş bir kaba alıp karıştırın.
  4. Süzülen patatesleri sosun içine ekleyin ve güzelce karıştırın.
  5. Hazırlanan patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye yayarak, birbirinin üzerine gelmemesine dikkat edin.
  6. Patatesleri bekletmeden 180 °C ısınmış fırına yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Patatesler kalın doğrandığında pişme süresi uzayabilir. İstediğiniz yoğurdu kullanabilir, dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Muskat cevizi de eklemek isterseniz, yarım muskat cevizi rendeleyebilirsiniz. Patatesler piştikten sonra istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun!