, Türk mutfağının sevilen fırın lezzetlerinden biridir. Dinlendirilmiş ipeksi hamur, merdane ile açıldıktan sonra taze ıspanak, kavrulmuş soğan ve beyaz peynir veya çökelek ile hazırlanan iç harçla sarılarak tepsiye dizilir. Üzerine çörek otu serpilerek fırında altın sarısı bir renge ulaşması sağlanır. Bu , kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Hazırlaması kolay olan bu börek, misafirlerinize de sunabileceğiniz lezzetli bir seçenek sunar.