Tarımsal üretimde maliyet baskılarını azaltmaya yönelik yapısal dönüşüm adımlarının hızlandırılması hedefleniyor. Bu sayede gıda fiyatlarındaki dalgalanmanın azaltılması ve gıdaya makul fiyatlarla erişimin sağlanması amaçlanıyor. 2027-2029 yıllarını kapsayan Orta Vadeli Program () çerçevesinde, gıda fiyatlarının hedeflerle uyumlu bir şekilde seyretmesi için çeşitli çalışmalar yürütülecek.

Gıda Arz Güvenliğinin Güçlendirilmesi

Gıda arz güvenliğinin artırılması, tarımsal verimliliğin ve katma değerin yükseltilmesi öncelikler arasında yer alıyor. Bu doğrultuda, dış ticaret ve destekleme politikaları bütüncül bir çerçevede uygulanacak. süreçlerinde maliyet baskılarını hafifletmek amacıyla gerekli adımlar atılacak. Gıda fiyatlarındaki oynaklığı azaltmak için, tarımsal üretimin maliyetlerini etkileyen unsurların göz önünde bulundurulması önem taşıyor. Özellikle gıda fiyatlarının dalgalanmasına neden olan unsurların analiz edilmesi ve bu unsurlara yönelik stratejilerin geliştirilmesi gerekecek.

Düşük Gelirli Kesimlerin Refahı

Fiyat istikrarına katkı sağlanarak, gıda harcamalarının hanehalkı bütçesi üzerindeki yükünün hafifletilmesi ve düşük gelirli kesimlerin refahının desteklenmesi amaçlanıyor. Bu bağlamda, gıda ve tarımsal ürünlerdeki kısa ve uzun dönemli arz-talep değişimleri ile dağıtım zincirindeki gelişmelerin fiyatlara olası etkileri, erken uyarı sistemleri ile izlenecek. Hanehalkı bütçesinin üzerindeki yükü azaltarak, gıda harcamalarının daha sürdürülebilir hale gelmesi hedefleniyor. Düşük gelirli kesimlerin gıdaya erişimlerinin kolaylaştırılması, sosyal adaletin sağlanması açısından kritik bir öneme sahip.

Yerli Üretim Kapasitesinin Artırılması

Gıda arz güvenliğini sağlamak amacıyla stratejik tarım ürünlerinin üretiminde arz ve talep dengesi gözetilecek. Tarımsal girdilerde kapasitesinin artırılması için veri altyapısı ve üretim planlaması geliştirilecek. Verimlilik, kaynak etkinliği ve iklim değişikliğine uyumu destekleyen yenilikçi üretim modelleri ile tarımsal üretim altyapısının güçlendirilmesi sağlanacak. Ayrıca, tarımsal AR-GE ve yenilik ekosisteminin güçlendirilmesi, yerli genetik kaynakların korunması ve geliştirilmesi için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. İklim değişikliğine dayanıklı, yüksek verimli ve uluslararası rekabet gücüne sahip bitki çeşitleri ile hayvan genetik materyallerinin geliştirilmesi desteklenecek.

Sözleşmeli Üretim Modellerinin Yaygınlaştırılması

Tarımsal üretimde verimlilik, kalite ve kaynak kullanım etkinliğinin artırılması hedefiyle sözleşmeli üretim modellerinin yaygınlaştırılması planlanıyor. Tarıma dayalı sanayinin ham madde ihtiyacının öngörülebilir ve sürdürülebilir bir şekilde karşılanması için bu modellerin artırılması hedefleniyor. Organize tarım bölgeleri, üretim, işleme ve lojistik altyapısının bütünleşik olarak planlandığı yerler olarak yaygınlaştırılacak. Bu bölgelerde, jeotermal ve yenilenebilir enerji kaynaklarının etkin kullanımıyla kaynak ve enerji verimliliği desteklenecek. Ayrıca, tarımsal üretimde iklim değişikliğine uyumun güçlendirilmesi ve doğal kaynaklar üzerindeki baskının azaltılması amacıyla da toprak sağlığını artıran onarıcı ve düşük karbonlu üretim modellerinin kullanımı teşvik edilecek.

İklim Değişikliği ile Mücadele

Tarımsal üretimde iklim değişikliğine uyumun güçlendirilmesi ve doğal kaynaklar üzerindeki baskının azaltılması amacıyla, toprak sağlığını artıran ve düşük karbonlu üretim modellerinin kullanımı teşvik edilecek. İklim değişikliğine dayanıklı, yüksek verimli ve uluslararası rekabet gücüne sahip bitki çeşitleri ile hayvan genetik materyallerinin geliştirilmesi desteklenecek. Ayrıca, gübre, bitki koruma ürünleri, aşı ve benzeri temel tarımsal girdilerde, arz güvenliğini sağlama amacıyla yerli üretim kapasitesi artırılacak. Bu şekilde, tarımsal üretimde sürdürülebilirlik sağlanacak ve gıda fiyatlarındaki dalgalanmanın önüne geçilecek. Üretim planlaması, su kısıtı ve bölgesel üretim potansiyelleri dikkate alınarak sürdürülecek. Genel Tarım Sayımı sonuçları esas alınarak, tarım envanterinin güncellenmesi sağlanacak, tarımsal veri ve istatistik altyapısı için veri toplama ve yönetim standartları geliştirilecek.