Gelin Eli Piyazı Nedir?

, özellikle mangal yemeklerinin yanında tercih edilen, ekşi bir tat sunan bir piyaz çeşididir. Bu lezzetli tarif, misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Malzemeler

  • 1 tane kuru soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Limon tuzu
  • Gelin eli otu (dağlarda sulak yerlerde yetişen bir ot türü)

Tarifi - Nasıl Yapılır?

Öncelikle gelin eli otunu üzerindeki çamurlardan arındırmak için bol suda güzelce yıkayın. Ardından, otları küçük parçalar halinde doğrayın.
Kuru soğanı ikiye bölüp, tekrar ikiye keserek ince ince doğrayın.
Bir kapta doğranmış gelin eli otu, soğan, üç yemek kaşığı zeytinyağı, bir tatlı kaşığı kırmızı biber, bir tatlı kaşığı tuz ve bir miktar limon tuzunu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Gelin Eli Piyazı servise hazır! Deneyenlerin beğeneceğinden eminim. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

1 porsiyon Gelin Eli Piyazı yaklaşık 136 kalori içermektedir.