Malzemeler

  • 3 adet
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 çay kaşığı tarçın

Tarifi - Nasıl Yapılır?

Cennet hurmalı kek, yumuşak dokusu ve lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. Öncelikle, cennet hurmalarını iyice yıkayıp kabuklarını soymalısınız. Ardından, bu meyveleri mutfak robotunda krema kıvamına gelene kadar çekin.

Bir kabın içine 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Bu karışımı, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sonrasında, 1 su bardağı sıvı yağı ve hazırladığınız cennet hurması püresini ilave edin.

Karışıma 1,5 çay kaşığı tarçın, kabartma tozu, vanilya, dövülmüş ceviz ve 2,5 su bardağı unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 170°C fırında, kekin üstü kızarana kadar ve içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. Fırının kapağını açmadan pişirme işlemini gerçekleştirin. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Cennet hurmalı kekiniz servise hazır. Afiyet olsun!

Kalori Bilgisi

Bu tariften elde edilen 1 porsiyon cennet hurmalı kek yaklaşık 365 kalori içermektedir. Bu nedenle, severler için hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Cennet hurmalı kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilebilecek harika bir tatlıdır.