'un ilçesinde hasadı için önemli bir etkinlik gerçekleştirildi. Yaklaşık 32 bin dekar alanda yetiştirilen bu ürün, bölgenin tarımsal ekonomisine yıllık 4 milyar lira katkı sağlıyor. etkinliği, Osmanbeyli Mahallesi'nde yapıldı ve etkinliğe AK Parti Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, İl ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç, çiftçiler ve muhtarlar katıldı.

Etkinlikte söz alan Çiğdem Karaaslan, Bafra Ovası'nın tarımsal üretimdeki yüksek verim kapasitesine dikkat çekti. Karaaslan, dönüm başına 4 ila 7 ton arasında ürün alındığını belirterek, yazlık sebzelerin hasadının devam ettiğini, kışlık sebzelerin ise dikim aşamasında olduğunu ifade etti. Ayrıca, bölgedeki tarımsal üretimin yeni yatırımlarla desteklenmesinin hedeflendiğini vurguladı. Karaaslan, "Bafra Ovası'nı, Çarşamba Ovası'nı, Vezirköprü'müzü, Samsun'umuzun dört bir yanını yeni yatırımlarla buluşturarak çiftçilerimizi desteklemeyi hedefliyoruz."

Kapya Biber Üretimi

İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, kapya biberin Samsun ve özellikle Bafra Ovası için önemli bir tarım ürünü olduğunu ifade etti. Yılmaz, kentte yaklaşık 32 bin dekar alanda kapya biber üretimi yapıldığını ve bu yıl 125 bin ton civarında rekolte beklendiğini aktardı. Bafra'da üretilen kapya biberin, Türkiye'deki toplam üretimin yaklaşık yüzde 98'ini oluşturduğunu belirtti. Bafra'nın verimli toprakları ve iklim koşullarının bu ürün için oldukça uygun olduğunu vurguladı.

Ürün Dağıtımı

Bafra'da üretilen kapya biberin kullanım alanları oldukça geniş bir yelpazeye yayılıyor. Yılmaz, ürünün bir kısmının taze tüketim için İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere gönderildiğini, pul biber üretiminde kullanılacak ürünlerin Gaziantep ve Şanlıurfa'ya, konserve ve salça üretiminde değerlendirilecek ürünlerin ise Tokat, Bursa ve İzmir'deki işletmelere gönderildiğini ifade etti. Kapya biberin mayıs ayının 15'inden itibaren dikildiğini ve hasadın ekim ayının sonuna kadar sürdüğünü belirtti. Ayrıca, bu yıl 500 ton civarında ihracat yapıldığını da aktardı.

Ekonomik Katkı

Kapya biber üretiminin Samsun ekonomisine sağladığı katkı yıllık 3,5 ila 4 milyar lira arasında değişiyor. Bafra'nın verimli toprakları ve iklim koşulları, bu ürünün yetiştirilmesi için oldukça uygun. Yılmaz, Bafra'da yetiştirilen kapya biberin irilik ve kalite bakımından diğer illerde yetiştirilenlerden daha iyi olduğunu belirtti. Ayrıca, coğrafi işaret başvurusu sürecinin devam ettiğini ve bunun üreticilerin gelirini artıracağını ifade etti. Bafra'daki kapya biber üretiminin artırılması hedefleniyor ve bu konuda yeni yatırımların yapılması planlanıyor. Bafra'daki çiftçiler, bu ürünün yüksek kalitesi sayesinde daha fazla talep görmekte ve bu durum, bölgedeki tarımsal üretimi daha da güçlendirmektedir. Kapya biber, hem yerel pazarda hem de uluslararası alanda önemli bir yer edinmekte ve bu durum, Bafra'nın tarımsal potansiyelini daha da artırmaktadır. Bafra'da kapya biber yetiştiriciliği, bölge çiftçilerine önemli bir ekonomik katkı sağlarken, aynı zamanda Türkiye'nin tarımsal üretiminde de önemli bir yer tutmaktadır. Bafra'da yetiştirilen bu ürün, kalitesi ve verimliliği ile dikkat çekmekte ve çiftçilerin yüzünü güldürmektedir.