Ayva reçeli, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarifle, 7 adet ayva, 3 kase şeker ve 2 çay bardağı su kullanarak kolayca ayva reçeli hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
- 7 adet ayva
- 3 kase şeker
- 2 çay bardağı su
Ayva Reçeli Tarifi
Ayva reçelini yapmak için öncelikle ayvaları iyice yıkayın ve kabuklarını dikkatlice soyun. Kabukları soyulmuş ayvaları bir rende yardımıyla rendeleyin. Eğer reçelinizi daha tatlı seviyorsanız, şeker miktarını ayvaların rendelenmiş miktarına göre 1'e 1 oranında ayarlayabilirsiniz.
Daha sonra, düdüklü tencerenizin içine rendelenmiş ayvaları ve bir parmak eksik şeker koyun. Bu işlemi ayvalar bitene kadar tekrarlayın. Ardından, tencereye 2 çay bardağı su ekleyin ve iyice karıştırın. Düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve buhar çıkmaya başladıktan sonra 15 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
Pişirme süresi sona erdikten sonra, düdüklünün kapağını 3-4 saat boyunca açmayarak soğumaya bırakın. Bu süre zarfında reçelinizin kıvamı oturacak ve lezzeti artacaktır. Soğuduktan sonra, hazırladığınız ayva reçelini kavanozlara dikkatlice doldurun. İşte en kolay ayva reçeliniz hazır. Bu tarifle hazırladığınız reçeli kahvaltılarda ya da tatlı olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.