’un Çarşamba ilçesinde, fındığa alternatif olarak yetiştiren Neşe Özbek, serasında dikkat çekici bir üretim gerçekleştiriyor. Samsun İl ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Özbek'in 480 metrekarelik serasını ziyaret ederek burada yapılan çalışmaları yerinde inceledi. Ziyarete, Çarşamba İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Yılmaz, Çarşamba Ziraat Odası Başkanı Muammer Aydemir ve teknik personel de katıldı. Yılmaz, bu tür girişimlerin bölge tarımına sağladığı katkıları vurguladı.

Neşe Özbek'in Üretim Süreci

Neşe Özbek, yaklaşık dört yıl önce ejder meyvesi yetiştirmeye karar verdi. Fındık dışında farklı bir meyve yetiştirme fikriyle yola çıkan Özbek, araştırmalar sonucunda ejder meyvesinin görsel olarak çekici olduğunu ve bölge ikliminde yetiştirilebileceğine inandığını ifade etti. Serasında, 100 direğin etrafına yerleştirilmiş toplam 400 fidan bulunuyor. Özbek, "Bu süreçte ürün tutarsa, meyvemiz yetişirse çok daha güzel bir getirisi olur" düşüncesiyle hareket ettiklerini belirtti. Son iki yıldır hem ürün hem de fidan satışına başladıklarını söyleyen Özbek, ejder meyvesinin kilosunu 250 TL, adet fiyatını ise 100 TL'den satışa sunduklarını aktardı. Ayrıca, ejder meyvesinin sürekli kendi fidanını veren bir tür olduğunu ve çelikten üretim de gerçekleştirdiklerini belirtti. Yetiştirmek isteyenler için hem şehir içine hem de şehir dışına fidan gönderimi yaptıklarını, balkonlarda veya ofislerde bile yetiştirenler olduğunu ifade etti. Fidanların adet fiyatının bu yıl 120 TL olduğunu açıkladı.

Ejder Meyvesinin Yetiştirilmesi

Kemal Yılmaz, Samsun genelinde alternatif ürün yelpazesinin genişletilmesinin önemine dikkat çekti. Yılmaz, "Üretim şehri Samsun'umuzun her bir köşesinde farklı bir güzellikle, farklı bir üretimle karşılaşmak mümkün. Bir taraftan hasat işlemleri sürerken, diğer taraftan yeni fideler ve tohumlar toprakla buluşuyor. Burada da Çarşamba ilçemizde çok güzel bir örnekle karşı karşıyayız. Neşe Hanım ve eşi, yaklaşık 4 yıl önce bu tesisi kurarak hem örnek bir işe imza atmışlar hem de tüm üreticilerimize rol model olmuşlar" dedi.

Yılmaz, ejder meyvesinin hassas bir bitki olduğunu ve bölge şartlarında açık alanda yetiştirmenin mümkün olmadığını vurguladı. Kış aylarında sıcaklıkların eksi değerlere düşme riski nedeniyle serada ısıtma yaparak bitkiyi koruduklarını belirtti. Bu sayede oldukça verimli bir ürün elde ettiklerini ifade etti. Yılmaz, "Bu tür hassas ürünlerde çok dikkatli olmak gerekiyor; kış döneminde anlık bir ihmal veya ısıtma yapılmaması tüm tesisin zarar görmesine yol açabilir. Zamanında ve doğru müdahaleyle gayet başarılı sonuçlar alınıyor" şeklinde konuştu.

Ekonomik Değer ve Alternatif Ürünler

Ejder meyvesinin örtüaltı yetiştiriciliği ile birim alandan sağladığı yüksek gelirle karlı bir üretim yöntemi olduğunu dile getiren Yılmaz, ejder meyvesinin, fındık gibi geleneksel ürünlerle kıyaslandığında birim alan kazancının daha yüksek olduğunu belirtti. Şu an 4. yılında olan bu seradaki 400 fidanından bu yıl yaklaşık 1 ton ürün beklediklerini ifade etti. Piyasada kilogramı 100 ile 200 TL arasında alıcı bulan bu meyvenin aile ekonomisine ve işletmeye ciddi bir gelir sağladığını vurguladı. Yılmaz, sahil ilçelerinde ana ürünlerin yanında ilave gelir getirecek bu tarz alternatif ürün modellerinin son derece önemli olduğunu belirtti.

Ejder Meyvesinin Faydaları

Son olarak, ejder meyvesinin sağlık açısından da faydalarına değinen Yılmaz, "Ejder meyvesi sadece ekonomik değeriyle değil, besin değeriyle de öne çıkan bir ürün. Antioksidan içeriği ve C vitamini oranı oldukça yüksek. Böylesine değerli ve kaliteli bir meyvenin Samsun genelindeki üretimini artırmak adına İl Müdürlüğü olarak bundan sonraki süreçte de saha çalışmalarımıza ve üreticilerimizi desteklemeye devam edeceğiz" açıklamasında bulundu. Ziyaret sonrası, Özbek'in serasında olgunlaşmış ejder meyveleri hasat edildi ve bu süreç, bölgedeki tarım faaliyetlerinin çeşitlenmesine katkı sağladı.