'da bir kadın, sipariş ettiği yemeği açtığında karşılaştığı manzara karşısında büyük bir şok yaşadı. Sipariş ettiği soslu eriştenin içinde bir canlı yavru sıçan buldu. Olay, Hong Kong'un Wah Sing Endüstriyel Binası'nda bulunan Wa Jer Restaurant isimli restoranda gerçekleşti. Kadın, restorandan 44 Hong Kong doları karşılığında dana etli pirinç eriştesi sipariş etmişti. Yemek kutusunu açtığında sosların arasında hareket eden bir kemirgen yavrusu ile karşılaştı. Bu durumu kayda alarak yetkililere bildirdi.

Denetim Ekipleri Restorana Gitti

Olayın ardından Hong Kong Gıda ve Çevre Hijyeni Departmanı, durumu incelemek üzere hemen harekete geçti. Müfettişler, restoranın mutfak ve gıda hazırlama alanlarında kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. İlk incelemelerde, hijyen kurallarına yönelik ciddi ihlallerin tespit edildiği bildirildi. Bu ihlallerin ardından restoran yönetimi hakkında gıda mevzuatı çerçevesinde yasal işlem başlatıldı.

Restoran Kapatıldı

Bir yılı aşkın süredir bölgede hizmet veren restoran, yaşanan olayın ardından kapsamlı temizlik, dezenfeksiyon ve haşereyle mücadele çalışmaları yapılması amacıyla kapatıldı. Restoranın işletmecisi, sanayi bölgesinde bulunduklarını ve kemirgenlere karşı önlem almak için her ay düzenli ilaçlama yaptıklarını belirtti. Olay karşısında kendisinin de şaşkın olduğunu ifade etti.

Yemeğin Geçtiği Tüm Aşamalar İnceleniyor

Yetkililer, soruşturmayı genişleterek yemeğin hazırlanmasından paketlenmesine ve müşteriye teslim edilmesine kadar geçen süreci detaylı bir şekilde incelemeye aldı. ekipleri, alınan numuneler üzerinde laboratuvar incelemelerini sürdürüyor. Olayla ilgili yasal sürecin devam ettiği ve gerekli adımların atılacağı bildirildi.

Hijyen Skandalı Yasal Sürece Taşındı

Canlı sıçanın yemek kutusuna nasıl girdiğini belirlemek için incelemeler sürerken, bu durum restoranın hijyen koşullarını da mercek altına aldı. Yetkililer, incelemelerin tamamlanmasının ardından elde edilen bulgular doğrultusunda süreci sürdürecekler. Bu olay, gıda güvenliği standartlarının ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Restoranın geleceği ve işletmecinin karşılaşacağı yasal sonuçlar ise merakla bekleniyor.