Ordu'nun yüksek kesimlerinde hasat edilen fındıklar, güneşli havadan faydalanmak amacıyla sahil kesimlerine getiriliyor. Sahil bölgelerinde fındık hasadı tamamlanmışken, yüksek kesimlerdeki üreticiler hâlâ mahsullerini toplamaya devam ediyor. Üreticiler, fındıklarını topladıktan sonra sahil kesimlerine taşıyarak burada hem kurutma hem de seçme işlemlerini gerçekleştiriyor. Bu yöntemle fındıkların daha yüksek randımanla elde edilmesi amaçlanıyor.
Hava Şartlarının Zorluğu
Serkan Aydın adındaki bir fındık üreticisi, bu yıl fındığın olgunlaşma sürecinin biraz geciktiğini ifade ediyor. Yüksek kesimlerde hava koşullarının sahil kesimlerine göre daha soğuk olduğunu belirten Aydın, "Fındık hasadı oldukça zor bir süreç. Şu anda yüksek kesimlerde hava şartları uygun değil, bu yüzden mahsullerimizi sahil kesimine getirdik. Burada kuruması zor olduğu için sahil kesiminde yer bulup kurutmaya çalışıyoruz. Patoza verip, umarım satışını yaparak emeğimizin karşılığını alırız" şeklinde konuştu.
Sahil Kesiminde Kurutma Kolaylığı
Musa Okutan isimli bir başka üretici ise Kabadüz ilçesinde tamamladığı fındıklarını sahil kesimlerinde kurutmaya çalıştığını aktardı. Okutan, fındık hasadının 7 gün sürdüğünü ve günlük 19 işçi parası ödediklerini belirtti. Yüksek kesimlerde hava koşullarının bozuk olduğunu ve nemin sorun yarattığını ifade eden Okutan, "Bu nedenle sahil kesimlerine geldik. Burada hem kurutma işlemi yapıyoruz hem de fındıkları seçiyoruz. Geceleri araçta yatıp mahsullerin başında bekliyoruz" dedi. Üreticiler, zorlu hava koşullarına rağmen fındıklarını en iyi şekilde değerlendirmek için çaba sarf ediyorlar.
Yorumlar
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.