Van'ın Çatak ilçesinde, 2 bin 700 metre yükseklikte bulunan Arnos ve Kato Dağları eteklerinde bal hasadı süreci başladı. Yoğun yağışlar sayesinde elde edilen rekor verimle birlikte, üreticiler 500 tonun üzerinde bal için yurt içinden ve yurt dışından gelen siparişleri karşılamaya çalışıyor. Çatak'ın bozulmamış doğası, yüksek rakımlı yaylaları ve zengin bitki örtüsü, bu bölgedeki arıcılığın gelişmesine katkı sağlıyor. 200 arıcı, 40 bin arılı kovanla sezonun ilk bal hasadını gerçekleştirmek üzere kovanlarından bal almaya başladı.
500 Ton Bal Beklentisi
Çatak Bal Üreticileri Birliği Başkanı Tekin Semo, bu yıl bal hasadına başladıklarını ve sezonun bereketli geçmesini umduklarını dile getirdi. Semo, etkili olan yağışların bitki çeşitliliğini artırarak bal verimine olumlu yansıdığını belirtti. İlçede yaklaşık 40 bin arılı kovan bulunduğunu ifade eden Semo, "Bu yıl 500 tonun üzerinde bal bekliyoruz. Üreticilerimiz, balını yurt içindeki pazarların yanı sıra yurt dışına da gönderiyor," dedi. Ayrıca, organik bal üretimi yaptıklarını ve bu yıl kovanlarını Kato Dağı eteklerinden Arnos Dağı eteklerine taşıdıklarını aktardı.
Doğal Ortamda Üretim
Yaklaşık 50 yıldır arıcılık yapan Aslan Semo, Arnos Dağı eteklerine yerleştirdiği 750 kovanda bal hasadına başlamanın mutluluğunu yaşadığını belirtti. Semo, "Bu yılki yağışlar sayesinde verimli bir sezon geçiriyoruz. Bulunduğumuz bölgede tarım ilacı kullanılmıyor, tamamen doğal bir ortamda üretim yapıyoruz. Arıcılık zor ama bir o kadar da keyifli bir iş," ifadelerini kullandı. Çatak balının coğrafi işaret alması gerektiğini vurgulayan Semo, bunun üreticilerin daha fazla verim elde etmesine yardımcı olacağını söyledi.
Destek ve Gelecek Vizyonu
Hasat yapan arıcıları ziyaret eden AKP Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu, Van'ın arıcılıkta Türkiye'nin önde gelen illerinden biri olmaya aday olduğunu ifade etti. Türkmenoğlu, kentte yaklaşık 180 bin arı kovanı bulunduğunu ve bunların yüzde 40'ının Çatak ve Bahçesaray ilçelerinde yer aldığını belirtti. Ayrıca, bal üretiminin artmasında verilen desteklerin önemli rol oynadığını anlattı. Gençlerin arıcılık sektöründe rol model olmasını teşvik eden Türkmenoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleri sayesinde üretimlerin artacağını sözlerine ekledi.
Çatak'ın Eşsiz Doğası
Çatak, doğal güzellikleri ve zengin florasıyla dikkat çeken bir bölge olarak öne çıkıyor. Yüksek rakımlı yaylalar, arıların sağlıklı bir şekilde bal üretmesine olanak tanıyor. Bu da Çatak balının kalitesini artırıyor. Arıcılar, bu doğal ortamda elde ettikleri balı, hem yurt içinde hem de yurt dışında pazarlamak için yoğun çaba sarf ediyor. Semo, "Yaz aylarının başında Kato Dağı eteklerindeydik. Kovanlarımızı iki ay önce Arnos Dağı eteklerine çıkardık. Bu sayede güzel bir bal elde ettik," diyerek bu sürecin önemini vurguladı.
Gelecek İçin Projeler
Çatak Bal Üreticileri Birliği, gençlerin arıcılıkla ilgilenmesi için çeşitli projeler geliştirmekte. Bu projeler sayesinde gençler, arıcılık sektöründe kendilerine bir yer bulma fırsatı elde ediyor. Tekin Semo, "Valiliğimizin desteğiyle ilçemizde arıcılık daha da gelişti. 40 kişiye, kişi başı 20 arılı kovan verildi. Bunun dağıtımında çalıştık. Projelerden gençler de oldukça faydalandı. Güzel bir gelecek için çalışıyoruz," şeklinde konuştu. Bu tür desteklerin, bölgedeki arıcılığın gelişmesine büyük katkı sağladığı ifade ediliyor.
Çatak Balı ve Coğrafi İşaret
Çatak balının coğrafi işaret alması, üreticilerin daha fazla verim elde etmesine yardımcı olacağı gibi, ürünün kalitesinin de tescillenmesine olanak tanıyacak. Arıcılar, bu konuda yetkililerden destek bekliyor. Aslan Semo, "Çatak'tan bal çıkmadan, birçok yerde 200-300 liraya 'Çatak balı' adıyla satılıyor. Yetkililerden Çatak balına coğrafi işaret alınmasını ve markalaşmasını istiyoruz. Ürünümüz markalaşmadığı sürece üreticilerimiz bu zorluğu yaşamaya devam edecek," diyerek bu konunun önemine dikkat çekti.
Yorumlar
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.