, bu yıl 6. 'ne ev sahipliği yapacak. Festival, 2-11 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. , bölgenin zengin mutfağını tanıtmayı amaçlıyor ve yerel ile ulusal lezzetleri bir araya getiriyor. Festivale katılanlar, çeşitli atölyeleri, ünlü şeflerin gösterimleri ve lezzet yarışmaları gibi etkinliklerle dolu bir programla karşılaşacak. Ayrıca, yerel üreticilerin sunduğu ürünler de festival boyunca sergilenecek. Bu organizasyon, Niğde'nin gastronomi alanındaki potansiyelini ve kültürel zenginliğini ön plana çıkarmayı hedefliyor. Gastronomi tutkunları için kaçırılmayacak bir fırsat olan bu festival, şehrin mutfak kültürünü keşfetmek isteyenler için önemli bir etkinlik olacak.