Isparta, bu yıl üretiminde önemli bir artış öngörüyor. Kentteki seralarda, toplamda yaklaşık 2 bin dönümlük alanda 250-260 milyon dal karanfil elde edilmesi hedefleniyor. Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, bu yıl rekolte beklentisinin oldukça yüksek olduğunu ifade ederek, dekar başına ortalama 120-130 bin dal karanfil alınmasının planlandığını belirtti. Selçuk, "Isparta'da 2 bin dönüm civarında karanfil seramız var. Burada 120-130 bin dal üretiliyor. 250 milyon dal civarında rekolte bekliyoruz," dedi. Bu durum, Isparta’nın karanfil üretiminin önemli bir seviyeye ulaştığını gösteriyor.

Karanfiller Avrupa Pazarına İhraç Ediliyor

Karanfil üretiminde dikimlerin yıl içerisinde iki farklı dönemde gerçekleştirildiği belirtiliyor. Selçuk, bazı seralarda dikimlerin Kasım-Aralık aylarında, diğerlerinde ise Mart-Nisan döneminde yapıldığını aktardı. Isparta’da yetiştirilen karanfillerin büyük bir kısmı ülkelerine ihraç ediliyor. Selçuk, çiçeklerin renklerine göre farklı pazarlarda tercih edildiğini vurguladı ve "Bizim ürettiğimiz karanfiller daha çok Avrupa ülkelerine gidiyor. Avrupa pazarında da renklerine göre farklı ülkelerde alıcı buluyor," şeklinde konuştu.

Sıcaklıklar Üretim Miktarını Düşürdü

Deregümü köyünde karanfil yetiştiriciliği yapan Mehmet Erdoğan, 2002 yılında yalnızca 2 bin metrekarelik bir alanda üretime başladığını ve zamanla bu alanı 80 bin metrekareye kadar genişlettiğini anlattı. Ancak, son iki yılda artan hava sıcaklıklarının karanfil üretimini olumsuz etkilediğini ifade etti. Yüksek sıcaklıkların birim alandan elde edilen ürün miktarında düşüşe neden olduğunu belirten Erdoğan, önceki yıllarla kıyaslandığında üretimde gerileme yaşandığını dile getirdi. Daha önce 1000 metrekarelik alandan 130-140 bin dal karanfil aldıklarını belirten Erdoğan, son iki yılda bu rakamın 100-120 bin dala kadar gerilediğini söyledi. Geçen yıl dekar başına yaklaşık 110 bin dal gerçekleştirdiklerini ve bu yıl da benzer bir seviyeye ulaşmayı hedeflediklerini kaydetti.

Isparta'da karanfil üretimi, hem iç piyasada hem de uluslararası pazarda önemli bir yer tutuyor. Üreticiler, iklim değişikliği ve artan sıcaklıkların etkileri karşısında üretim alanlarını korumak için çeşitli önlemler almaya çalışıyor. Karanfil, özellikle Avrupa pazarında renklerine göre farklı ülkelerde alıcı buluyor. Bu nedenle, üreticilerin pazar taleplerine göre üretim stratejilerini belirlemesi büyük önem taşıyor. Selçuk, Avrupa pazarındaki rekabetin arttığını ve bu nedenle kaliteli ürün üretiminin daha da kritik hale geldiğini vurguladı. Isparta'nın karanfil üretimi, bölge ekonomisi için de önemli bir katkı sağlıyor ve bu nedenle üretim sürecinin dikkatlice yönetilmesi gerekiyor. Üreticiler, iklim koşullarına uygun yöntemler geliştirerek, hem verimliliklerini artırmayı hem de kaliteli ürünler sunmayı hedefliyorlar. Bu bağlamda, Isparta'nın karanfil üretimi, hem yerel hem de uluslararası pazarda dikkat çekici bir konumda yer alıyor.