2008 yılında 'nın 'nda arazi satın alan Damien Smith ve Gretchen Scinta çifti, okyanusa oldukça yakın bir konumda bulunan arazilerinde tatlı su kerevitlerini fark ettiklerinde hayatları köklü bir şekilde değişti. Uzun yıllar boyunca yeraltı akiferinden temin ettikleri suyu sebze yetiştirmek ve günlük ev işlerinde kullanarak değerlendiren çift, suyun berraklığına ve tadına hayran kaldılar. Bu nedenle, su örneklerini laboratuvara göndererek detaylı bir analiz yaptırmaya karar verdiler.

Laboratuvar sonuçları, okyanusa yakın olmasına rağmen dış etkenlerden korunan bu su kaynağının son derece saf ve olağanüstü bir mineral yapısına sahip olduğunu gözler önüne serdi. Bu keşif, çiftin hayalini gerçekleştirmeleri için bir fırsat sundu.

Uluslararası Başarı

Çift, geçmişteki şarap sektörü deneyimlerinden faydalanarak, bu kaynağını ticari bir girişime dönüştürmeyi başardılar. Böylece "" markasını kurdular. Kanada'da gerçekleştirilen prestijli bir uluslararası su tadım yarışmasına katılan marka, gazsız suyu ile 100 üzerinden 100 puan almayı başardı. Gazlı versiyonu ise 99 puan elde ederek kalitesini uluslararası düzeyde tescilledi.

Lüks Restoranlarda Satış

Carribie Mineral Water, Adelaide yakınlarındaki tesislerde gıda standartlarına uygun özel borularla şişeleniyor. Günümüzde bu su, bölgenin seçkin restoranlarında müşterilere sunuluyor. Yıllarca ev işlerinde kullandıkları su kaynağını uluslararası bir marka haline dönüştüren çift, bu tesadüfi keşif sayesinde büyük bir elde etmenin mutluluğunu yaşıyorlar. Bu süreç, onların hayatlarını değiştiren bir dönüm noktası oldu.