'da, , ve gıda sektörlerinin değerlendirildiği bir toplantı gerçekleştirildi. Bu toplantıya Vali Hamza Aydoğdu başkanlık ederken, Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Kocaker, Erzincan İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Karakuş ve kentteki üreticileri katıldı.

Toplantının Amaçları

Toplantının ana amacı, tulum peyniri üretiminin standartlarının yükseltilmesi ve üreticilerin taleplerinin ele alınmasıydı. Vali Aydoğdu, toplantıda yaptığı konuşmada, Erzincan'ın tarım ve hayvancılık alanındaki güçlü yönlerine dikkat çekti. Tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerinin stratejik öneme sahip olduğunu vurgulayan Aydoğdu, bu alanların Erzincan için büyük bir potansiyel taşıdığını ifade etti.

Kalite ve Standartların Önemi

Aydoğdu, Erzincan tulum peynirinin üretiminde coğrafi işaret şartları ile Avrupa tescil kriterlerine uygun, belirli standartlarda ve yüksek kalitede üretim yapılmasının gerekliliğini vurguladı. Üretimde kalite ve standardizasyonun, ekonomik açıdan üreticilere önemli katkılar sağlayacağını belirtti. "Ürettiğimiz gıdayı ve ürünleri ne kadar nitelikli ve kaliteli üretirsek, birlik ve beraberlik içerisinde ne kadar gayret gösterirsek, ekonomik anlamda da üreticilerimize sağlayacağımız katkı o kadar büyük olacaktır," dedi.

Hayvan Varlığı ve İşbirliği

Toplantıda, uygulanan tarım ve hayvancılık politikaları sayesinde Erzincan'daki küçükbaş hayvan varlığının 840 bin seviyesine ulaştığını aktaran Aydoğdu, bu durumun yerel değerleri korumak ve ürünleri ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü hale getirmek amacıyla önemli bir adım olduğunu ifade etti. Ayrıca, sektör paydaşlarıyla işbirliği içinde çalışmaların sürdüğünü belirtti.

Üreticilerin Talepleri

Toplantıda, peynir üreticileri kooperatifinin kurulması, mevsimsel şartlar nedeniyle bozulan mera yollarının iyileştirilmesi ve kullanılmayan meraların kiraya verilmesi gibi konular da gündeme geldi. Üreticilerin talepleri ve önerileri, toplantının sonunda detaylı bir şekilde değerlendirildi. Sektör temsilcileri, bu taleplerin karşılanması halinde üretim süreçlerinin daha verimli hale geleceğini belirtti. Toplantı, sektör temsilcilerinin talep ve önerilerinin değerlendirilmesiyle sona erdi.