'da 20 yıldır yetiştiren Mehmet Bulgan, farklı renklerde ürettiği güllerle iç piyasadaki talebi karşılamaya çalışıyor. Yıllık 1,5 milyon dal gül üretimiyle ithal güle alternatif oluşturuyor. üretiminde önemli bir potansiyele sahip olan Antalya'da, 25 yıldır karanfil ağırlıklı çiçek üreten Bulgan, yerli tüketicinin gül talebini karşılamak amacıyla yaklaşık 20 yıl önce Elmalı ilçesindeki seralarında gül üretmeye başladı.

Yıllık Üretim Kapasitesi

Yaklaşık 70 dekarlık alanda başta kırmızı olmak üzere çeşitli renklerde gül yetiştiren Bulgan, yıllık 1,5 milyon dal kapasiteye ulaşıyor. Bu güller, Türkiye'nin 81 ilindeki tüketicilere ulaştırılıyor. Bulgan, Türkiye'de en fazla karanfil üretildiğini ve bu ürünlerin hem iç piyasaya hem de yurt dışına satıldığını belirtiyor. Yerli tüketicinin güle olan ilgisi, çiçek satıcılarını ithalata yönlendirmiş durumda.

İthalatı Azaltma Çabası

Mehmet Bulgan, gül üretimine başlamasının sebebini, ithalatı bir nebze de olsa azaltmak olarak ifade etti. Elmalı ilçesinde gül üretimi için seralar kurarak, yılda 1,5 milyon dal gül ürettiğini, bu gülleri Türkiye'nin her iline gönderdiğini aktardı. Üretimin büyük bir kısmı kırmızı gül olarak gerçekleşiyor; bu güllerin yüzde 70'i kırmızı, yüzde 30'u ise farklı renklerde.

Üretim Süreci

Bulgan, gül üretiminin en çok yaz döneminde yoğunlaştığını ve özellikle düğün sezonunda talebin arttığını kaydetti. Serada güllerin dikimi, gübrelenmesi ve sulanması ile ilgilenen Selman Bulgan, gül yetiştiriciliğinin daha fazla özen gerektirdiğini vurguladı. Budama işlemlerinin şubat ve mart aylarında yapıldığını, hasada ise nisan sonunda başlandığını belirtti. Hava şartlarına göre hasat kasım ve aralık aylarına kadar devam ediyor. Güller toplandıktan sonra Antalya'ya gönderiliyor ve mezatlarda satışı yapılıyor. Sabah erken saatlerde toplanan güller, hava ısınmaya başladığında depolara götürülüyor ve orada demet haline getirilip paketleniyor.